Как еда влияет на наше психическое здоровье

Все знают, что питание влияет на нашу внешность, здоровье и самочувствие. Но мало кто понимает, что пища воздействует и на психику.
Многочисленные исследования, да и даже сам жизненный опыт столько раз нам это доказывал: еда по-разному влияет на нашу жизнь - изменяет такие показатели как настроение, активность, способность к концентрации внимания и многие другие. Так, например, с одних продуктов мы становимся бодрее, другие же, наоборот, помогают лучше заснуть. Низкое содержание сахара в крови запускает гормональный дисбаланс, и в связи с этим голодные люди становятся раздражительными и агрессивными. Правильное питание помогает достичь душевного равновесия, а также позитивно влияет на память и интеллект человека.
Так что же нужно есть, чтобы сохранить не только физическое, но и психическое здоровье? Какие продукты необходимы для нашего развития и прекрасного самоощущения?
1. Продукты животного происхождения особенно важны в питании маленьких детей на этапах формирования всех органов и систем, в том числе и мозга. Поэтому кормим своё чадо яйцами, мясом, молочными продуктами, которые содержат незаменимые аминокислоты - важный строительный материал для всего организма ребёнка.
2. Для улучшения способности к обучению, запоминанию новой информации едим говяжью печень, красное мясо, жирную рыбу, орехи, цельнозерновые сорта хлеба, свеклу и капусту.
3. Если жизненные силы на нуле и нужно срочно привести себя в тонус - выпейте стакан холодной воды, зелёный чай или мятный отвар, съешьте дольку чёрного шоколада, цитрусовые, овсянку с любыми ягодами - особенно "заряжают" малина, черника и голубика.
4. Заснуть помогут продукты, богатые белком - творог, мясо курицы, яйца, молоко; а также источник природных миорелаксантов - калия и магния - банан.
5. Ну и для поднятия настроения отлично подойдут те же бананы, авокадо, картофель и тёмный шоколад - эти продукты способствуют выработке эндорфинов - так называемых "гормонов счастья".
Вообще, сбалансированное вкусное питание помогает сохранять не только физическое, но и психическое здоровье. Поэтому готовьте дома, не истязайте себя диетами, употребляйте в пищу качественные и свежие продукты - и будьте здоровы!