Один из символов города — роскошный крытый рынок, открытый более 100 лет назад.
Площадь Саратова больше площади таких стран, как Гренада и Мальта.
Об ордынском поселении на месте, где сейчас стоит Саратов, в своих путевых заметках упоминал ещё знаменитый венецианский путешественник Марко Поло (интересные факты о Марко Поло).
В середине XVIII века эти земли оставались малозаселёнными, и тогда по приказу Екатерины II сюда были приглашены иностранные колонисты. В 1764-1767 годах сюда перебралось немало немецких поселенцев.
Именно в Саратове впервые в Российской Империи появились механизированные паровые мельницы. Поэтому этот город на протяжении десятилетий носил неофициальное звание мучной столицы России.